最近，河南郑州的圈友米勒芳菲给我们发来信息，说她发现一些小店里卖的食用盐很便宜，有8毛钱一袋的，还有5元钱7袋的，相当于一袋七毛钱。这样的食盐，安全吗是真的吗？

　　今日案例

　　曾经，在江苏泰州的食盐市场上，就出现过大量低于市场价的食用盐，而经过江苏泰州警方与盐政执法部门的调查发现，这种盐竟然是——工业盐！

　　此后，泰州警方历时六个月，辗转江苏，河北，北京多地抓获犯罪嫌疑人22名。捣毁制假窝点五处，案件累计制售假劣食用盐2万余吨。犯罪嫌疑人把工业盐直接分装成小包装，改头换面变成了所谓的食用盐。

　　小贴士

　　工业盐外观与食盐较为类似，但成分却大不相同，并且对人体具有较大危害。

　　长期食用这样的假盐会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱，神经系统受损，甚至可能出现智力受损、痴呆、瘦小等不良后果。

　　我们在购买时，应该如何避免买到假盐呢？

　　1⃣️ 可以通过食盐包装的封口是否整齐来判断

　　因为生产工艺不同，假盐的包装袋封口呈锯齿状，而真盐的包装封口则比较整齐。

　　2⃣️ 可以通过包装背面的压条来判断

　　假盐包装的压条凹凸不平，而真盐的则比较平整。

　　3⃣️ 可以从侧边的折痕来判断

　　假盐的包装袋侧边有折痕，而真盐没有折痕，这是因为假盐一般是先印好包装袋，再将盐灌装，包装袋在装袋前往往叠压放置，会导致两侧出现压痕；而真盐是一次成型包装，不会出现两侧折痕。

　　4⃣️ 可以通过生产日期的手感来判断

　　假盐的生产日期摸起来比较平整，真盐的生产日期摸起来则会有凹凸不平的感觉。